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發(fā)布時(shí)間： 2023-07-25 13:51:41
烤紅薯的糖分含量較高。
1、紅薯本身的含糖量較高，紅薯在烤制過(guò)程中，水分流失、糖分濃縮，所以烤紅薯的含糖量變高。
2、紅薯在烤制過(guò)程中，隨著溫度的升高且持續(xù)性的加熱，會(huì)導(dǎo)致紅薯中的淀粉轉(zhuǎn)變成糖類物質(zhì)，烤紅薯的糖分含量就會(huì)變高。
發(fā)布于：2023-07-25 13:53:22
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