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發(fā)布時(shí)間： 2023-07-10 13:55:28
以下是一些富含鐵元素的常見蔬菜，按照含鐵量從高到低的順序排列：
1.菠菜：每100克約含有2.7毫克至3.6毫克的鐵元素。
2.羽衣甘藍(lán)（卷心菜）：每100克約含有0.6毫克至1.7毫克的鐵元素。
3.番茄：每100克約含有0.3毫克至0.5毫克的鐵元素。
4.豌豆：每100克約含有1.2毫克至1.5毫克的鐵元素。
5.蟲草花：每100克約含有1.3毫克至2.2毫克的鐵元素。
6.芥菜：每100克約含有1.6毫克至2.7毫克的鐵元素。
7.菜花：每100克約含有0.4毫克至0.6毫克的鐵元素。
8.西蘭花：每100克約含有0.5毫克至0.9毫克的鐵元素。
9.蘆筍：每100克約含有0.4毫克至0.9毫克的鐵元素。
10.蘑菇（例如香菇、平菇）：每100克約含有0.3毫克至1.5毫克的鐵元素。
發(fā)布于：2023-07-10 13:55:28
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