人體是一個復雜的工場，其間所進行了各種生理生化反應無時無刻不保持著一種復雜的動態(tài)平衡關系，我們已經知道了維生素有多少分類。而這些所有的維生素互相之間，還有參與人體代謝的各種礦物質之間，以及各種維生素和礦物質之間都存在著互相平衡的關系。大家都知道，礦物質與人體健康的關系非常密切。而維生素在礦物質的代謝過程中扮演著舉足輕重的角色。大致可以認為維生素和礦物質搭配可以促進吸收。而缺乏維生素將會影響到礦物質的吸收。

為了您能深入的理解維生素和礦物質搭配可以促進吸收這句話的含義，我們這里就詳細的解釋一下有關內容。在多數(shù)人的頭腦里，補鋅、補鈣、補鐵、補充維生素這幾件事，應該是互不相干的。但是其實不然。在補充某種礦物質的時候同時補充合適的維生素的話可以促進這些礦物質的吸收。

比如缺乏維生素d的話，鈣質不但無法被吸收，甚至還可能把體內的鈣質排出體外，這樣造成最終的結果是缺鈣，骨質疏松。而補充鈣的時候適當加入維生素 d(魚肝油）的話，可以促進鈣被人體順利的吸收。很多人都知道小孩多曬太陽可以預防佝僂病，其實根本的原因是曬太陽的時候會促進人體多產生維生素d，從而促進的鈣的吸收。

維生素和礦物質搭配可以促進吸收還體現(xiàn)在維生素c和鐵之間，缺鐵性貧血的患者在補充鐵質的同時大夫都會在處方上給開上維生素c，其根本原因就是維生素c可以促進鐵質的吸收。

維生素和礦物質搭配可以促進吸收還表現(xiàn)在其他一些方面。比如維生素e和硒之間也有著類似的關系，我們要不斷的研究和探索類似的關系，只有熟悉這些關系，才會在臨床治療一些疾病方面受到更多的裨益。