膳食纖維是近年來(lái)比較多人關(guān)注的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這種物質(zhì)因?yàn)闊o(wú)法被人體的消化系統(tǒng)進(jìn)行直接的消化與吸收，所以在過(guò)去很長(zhǎng)一段時(shí)間里，膳食纖維都被認(rèn)為是無(wú)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。不過(guò)，由于膳食纖維對(duì)人體的作用逐漸被挖掘出來(lái)，所以越來(lái)越多的人對(duì)于膳食纖維的補(bǔ)充也開(kāi)始重視起來(lái)了。那么，膳食纖維含量最高的食物有哪些呢？

筍干

筍干是一種常見(jiàn)的食物，這種食物含有豐富的維生素成分以及纖維素成分，具有非常顯著的抗癌防癌作用，因此需要補(bǔ)充膳食纖維的人群可以通過(guò)服用筍干進(jìn)行補(bǔ)充或調(diào)理。

辣椒

對(duì)于不少人來(lái)說(shuō)，辣椒香辣的味道并不是那么容易接受，但是無(wú)可否認(rèn)的是辣椒確實(shí)含有豐富的膳食纖維成分，而且還能夠幫助腸胃道壁進(jìn)行有效的清潔，同時(shí)增強(qiáng)消化能力，并且能夠抑制致癌物質(zhì)與毒素在機(jī)體內(nèi)殘留。

菠菜

菠菜中的維生素與膳食纖維含量同樣非常高，能夠幫助人體促進(jìn)新陳代謝，還能夠延緩衰老，幫助人體排出體內(nèi)毒素，從而起到潤(rùn)腸通便的作用，降低血脂和膽固醇含量。

紫薯

紫薯是一種特殊的食物，其不僅能夠?yàn)槿梭w帶來(lái)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其膳食纖維成分也特別高，而且能夠?yàn)槿梭w帶來(lái)多種功效，是補(bǔ)充膳食纖維的良好食物來(lái)源之一。

無(wú)花果

無(wú)花果是水果中，膳食纖維含量最高的食物，而且還能夠帶來(lái)充足的水分與維生素，無(wú)論是美容還是塑形，都是非常好的食物。