海膽也是比較常見的一種海鮮，有很多人都說海膽的口感是非常獨特的，可以搭配芥末或者是醋一起吃，非常的爽口，而且還有著非常不錯的提高身體免疫能力等效果，具體的海膽什么味道？馬糞海膽幾月份最好吃？下面我們來簡單介紹一下。

海膽什么味道

海膽的口感其實也是非常獨特的，非常的爽口嫩滑，當然不同的吃法，海膽的口味也會有所不同，可以直接的生吃，有一點像魚子的味道，也可以搭配雞蛋一起去蒸，但非常的嫩滑，而且還有一定的層次感，甚至還有著非常不錯的藥用價值或者營養(yǎng)價值。

馬糞海膽幾月份最好吃 

我們在考慮吃海膽的時候，也一定要注意吃海膽的最佳時機，馬糞海膽是最出名的一種海膽，是產自于日本北海道以及北沿海地區(qū)的，在每年的五月份到六月份以及九月份到11月份試吃麻煩海膽最佳的時機，這個時候的馬糞海膽的品質優(yōu)良而且海膽黃的占比也非常高，很新鮮都可以直接生吃。

現(xiàn)在我們對于海膽什么味道有了更好的了解，在吃海膽的時候一定注意掌握，最佳的吃法，可以直接生吃，搭配芥末和生醋一起去吃是非常不錯的，另外還可以用來煮湯或者是蒸蛋，我們可以根據自己的實際喜好去選擇適合自己的吃法。但是女性在孕期、哺乳期的時候一般不建議吃，此外生理期的時候也不建議多吃。