海鮮中的蝦類等食物富含豐富的蛋白質和微量元素，對身體有益，但對過敏者可能不利，因為這類食物容易引起過敏反應。
蝦類不僅營養(yǎng)豐富，對身體虛弱和需要調養(yǎng)的人有益，還有助于防止動脈硬化，擴張冠狀動脈，預防高血壓和心肌梗死。
此外，蝦類還具有通乳作用，富含磷、鈣，對小兒、孕婦有益，同時還有補腎壯陽、理氣開胃等功效。
蝦的營養(yǎng)價值非常高，含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，對身體虛弱和需要調養(yǎng)的人極為適宜。此外，蝦中的鎂有助于心臟健康，預防動脈硬化和高血壓。
蝦青素有助于緩解時差反應，蝦皮具有鎮(zhèn)靜作用，可治療神經(jīng)衰弱等癥狀，預防骨質疏松癥。蝦米的食用效果包括補腎壯陽、理氣開胃。
蝦米適合大多數(shù)人群食用，尤其適合中老年人、孕婦、心血管病患者等。但過敏者應避免食用蝦類海鮮，以免加重過敏癥狀，確保健康。
