發(fā)布時間： 2023-09-22 15:29:59
蘿卜中間出現(xiàn)淡黃色情況可能有兩種原因，具體情況需要視情況而定。
一種情況是蘿卜中含有豐富的花青素，當花青素與一些堿性物質(zhì)接觸時，會發(fā)生反應(yīng)形成藍色。這是一種正?，F(xiàn)象，不會影響蘿卜的營養(yǎng)價值，可以安心食用。
另一種情況是蘿卜保存不當或者放置時間過久，導致營養(yǎng)成分流失，從而出現(xiàn)淡藍色。這種蘿卜往往還會伴有質(zhì)地和氣味改變的情況。建議不要再食用這種蘿卜，以免對健康造成影響。
發(fā)布于：2023-09-22 15:29:59
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