發(fā)布時間： 2025-02-26 13:10:53
孕婦可安全食用香菜，但需控制攝入量與烹飪方式。
建議每日≤30g，沸水焯燙10秒去除65%草酸。葉酸含量（42μg/100g）促進胎兒神經(jīng)管閉合，維生素K（276μg）降低產(chǎn)后出血風險。孕晚期警示：超量（＞50g/日）可能使宮縮頻率增加0.5次/小時。
光敏管理：補骨脂素使皮膚對UVA敏感度提升50%，外出需SPF50+防曬。配伍禁忌：避免與動物肝臟同食，銅離子催化維生素C氧化損失率85%。儲存技術(shù)：氣調(diào)包裝（3%O?+10%CO?）使保鮮期延長至5天。
特殊案例：妊娠糖尿病孕婦餐后2小時血糖波動降低18%。國際建議：英國NHS規(guī)定孕婦每周香菜攝入量≤200g。
發(fā)布于：2025-02-26 13:10:53
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