發(fā)布時間： 2025-05-01 14:10:42
柚子可以放入冰箱冷藏，但需注意保存方式和時間。
完整帶皮的柚子適合在5-8℃冷藏環(huán)境中保存，低溫能延緩水分流失并抑制細菌滋生，通?？杀ｕr2-3周。已剝開的柚子需用保鮮膜緊密包裹果肉或裝入密封盒，避免氧化發(fā)干或吸附冰箱異味，建議3天內食用完畢。冷藏時需注意柚子表皮保持干燥，潮濕環(huán)境易引發(fā)霉變。
保存前應檢查柚子表皮無破損或軟爛點，整顆存放時可用網兜懸掛于冰箱蔬果格，避免擠壓導致汁胞破裂。若儲存剝開的柚子，建議去除白色海綿層后單獨密封，減少苦味物質滲出。冷藏后的柚子可直接食用，冰涼口感更佳；若果肉稍干，可浸泡溫水10分鐘恢復部分水分，或制作蜂蜜柚子茶提升風味。
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