根據(jù)螃蟹實(shí)際大小而定。

螃蟹蒸著吃是螃蟹的經(jīng)典吃法，一般情況下來(lái)說，對(duì)于一般大小的螃蟹，蒸15-20分鐘左右即可，時(shí)間不宜過長(zhǎng)，否則會(huì)導(dǎo)致螃蟹肉質(zhì)變老。

但對(duì)于個(gè)頭比較大的螃蟹來(lái)說，蒸的時(shí)間就需要長(zhǎng)一些，可能需要25-30分鐘左右才可以，一般蒸螃蟹，需要先將水燒開，然后用大火蒸5分鐘左右，再改用小火繼續(xù)蒸，這樣蒸出來(lái)的螃蟹才好吃。

發(fā)布于：2023-07-24 14:37:57