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發(fā)布時(shí)間： 2025-03-15 10:30:44
檸檬片泡水建議4-6小時(shí)更換一次。
新鮮檸檬片中的維生素C和活性成分在接觸水后2-3小時(shí)內(nèi)釋放量最大，隨著時(shí)間延長(zhǎng)會(huì)逐漸氧化失效。水溫超過(guò)60℃會(huì)加速營(yíng)養(yǎng)流失，常溫環(huán)境下超過(guò)8小時(shí)，檸檬皮中的檸檬苦素會(huì)大量溶出，導(dǎo)致水味發(fā)苦且可能滋生微生物。夏季高溫時(shí)細(xì)菌繁殖速度加快，建議縮短至3-4小時(shí)更換，冬季可延長(zhǎng)至6小時(shí)但不宜超過(guò)12小時(shí)。
使用帶皮檸檬片需注意表皮蠟質(zhì)殘留，長(zhǎng)時(shí)間浸泡可能溶解農(nóng)殘。薄切檸檬片（2-3毫米）比厚切釋放有效物質(zhì)更快，但更換頻率需更高。若添加蜂蜜或糖分，微生物繁殖風(fēng)險(xiǎn)增加，需將更換時(shí)間縮短1-2小時(shí)。玻璃杯或陶瓷杯比塑料杯更適合長(zhǎng)時(shí)間浸泡，金屬容器會(huì)加速檸檬酸腐蝕產(chǎn)生異味。
發(fā)布于：2025-03-15 10:30:44
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