一般而言，容易引起膽囊炎發(fā)作的蔬菜主要有以下幾類：

1.油膩蔬菜：如菠菜、空心菜等含油量比較高的蔬菜，容易加重膽囊負(fù)擔(dān)，誘發(fā)或加重病情。

2.辛辣蔬菜：如生姜、辣椒、蔥姜蒜等，會(huì)刺激膽囊分泌膽汁，刺激膽囊和膽道，導(dǎo)致膽囊炎發(fā)作。

3.富含膽堿的蔬菜：如大蒜、花菜、豆角、白菜等富含膽堿的蔬菜，過多攝入可能會(huì)促進(jìn)膽固醇析出，加重膽囊負(fù)擔(dān)，誘發(fā)或加重膽囊炎。

發(fā)布于：2023-06-10 16:44:28