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發(fā)布時(shí)間： 2023-07-24 14:24:39
板栗去殼后用開水浸泡5分鐘左右，撈出趁熱去皮，起鍋燒水，水開后2片姜片放入鍋里，倒入烏雞焯水，變色時(shí)撈出。
再用清水稍微沖洗，大紅棗去核，掰成小塊，把烏雞，紅棗，姜放入砂鍋里，倒入適量清水，大火燒開，水開后再加入去皮后的板栗，如有浮沫就撈出，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火，煲半小時(shí)，出鍋前加鹽調(diào)味即可。
發(fā)布于：2023-07-24 14:25:16
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