發(fā)布時間： 2023-07-31 17:50:29
茭白的草酸含量是比較高的。
一般情況下，茭白在加熱過程中，草酸成分是會被破壞掉的，所以可以放心食用。
茭白中的草酸一般通過消化系統(tǒng)與腸胃中的鈣物質(zhì)結(jié)合成為草酸鈣，或者直接析出通過尿液、汗液被人體排出。
所以如果平常食用茭白的量不大，就不用擔(dān)心茭白中的草酸對人體的影響。
發(fā)布于：2023-07-31 17:50:43
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