生凍豌豆粒是指將新鮮的豌豆粒直接放入冰箱冷凍室中進(jìn)行冷凍。這種方法可以保持豌豆粒的新鮮度和營(yíng)養(yǎng)成分，但是需要注意的是，生凍豌豆粒需要在短時(shí)間內(nèi)食用，否則會(huì)出現(xiàn)口感變差的情況。

其次，我們來(lái)說(shuō)一下豌豆粒的熟凍。熟凍豌豆粒是指將豌豆粒先進(jìn)行煮熟，然后再進(jìn)行冷凍。這種方法可以保持豌豆粒的口感和營(yíng)養(yǎng)成分，而且可以長(zhǎng)時(shí)間保存，方便食用。但是，需要注意的是，熟凍豌豆粒在解凍后需要重新加熱，否則會(huì)影響口感。