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含鈣量豐富的食物有哪些?

回復(fù)時(shí)間:2015-11-20 04:15:25 47次

鈣片海帶和蝦皮是含鈣量高的海產(chǎn)品,100克蝦皮含鈣2000毫克。魚(yú)肉特別是海魚(yú)中鈣和蛋白質(zhì)相結(jié)合有利于鈣的消化和吸收。加工后的魚(yú)制品或罐頭,有的魚(yú)骨也可食用,更是含鈣豐富的食品。 豆類(黃豆、青豆、黑豆)尤其是豆腐、豆?jié){、豆制品中含鈣量很高,100克豆?jié){含鈣40毫克,100克豆腐含鈣就高達(dá)300毫克。大豆制品中含有的植物激素對(duì)骨質(zhì)疏松的防治有很好的作用。豆腐在點(diǎn)鹵過(guò)程中加入一些電解質(zhì),使蛋白沉淀,對(duì)骨質(zhì)也是有益的。動(dòng)物骨頭80%以上都是鈣,加醋文火褒湯喝可幫助吸收鈣質(zhì)。含鈣豐富的食物還有蛋類、芝麻、核桃、黑木耳、紫菜、杏仁、柑橘、香菇、部分蔬菜等

內(nèi)容僅供參考 回答時(shí)間:2015-11-20 04:17:25

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