青團的家常做法
回復時間：2021-12-23 01:22:27
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制作青團的話，首先需要準備糯米粉和綿白糖，還有溫水和澄粉以及開水和菠菜，還有熟豬油或者是食用油，以及紅豆沙。首先我們需要將菠菜清洗干凈，然后放在料理機中打成水泥，最后過濾掉汁水留下蔬菜泥備用。然后加糯米粉加入一些綿白糖，使用溫水攪拌成粘稠狀態(tài)，然后將澄粉用開水攪拌成透明狀，加入到糯米粉中再加入熟豬油，揉捏均勻。之后將糯米粉放在鍋上蒸10~15分鐘，然后將蔬菜泥和糯米團一起攪拌均勻。在糯米團溫熱的時候，可以帶上一次性手套，然后將做好的豆沙餡放入其中，最后制作成青團的樣子，在吃的時候放入鍋中蒸10分鐘就可以了。
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回答時間：2021-12-23 01:24:27
