為什么銀耳燉久了會致癌？
回復時間：2021-01-07 08:52:51
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煮飯時，銀耳會產(chǎn)生一些對人體有害的物質，尤其是亞硝酸鹽在食物中含量增高，這是一種非常重要的致癌物質，它能使人體細胞發(fā)生癌變，從而導致人們患上癌癥；此外，胃部有一種叫硝酸還原菌的細菌，可以將銀耳中的亞硝酸鹽和安利結合起來，產(chǎn)生對人體有害的亞硝酸胺，從而導致人們患上癌變，因此煮熟了銀耳就會產(chǎn)生致癌物質。
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回答時間：2021-01-07 08:54:51
